Je talenten: 
  • Dit specialisatiejaar bouwt verder op de basiskennis en -vaardigheden van de studierichtingen ‘Restaurant en keuken’ of ‘Hotel TSO’.
Je uitdagingen: 
  • Je leert producten van eigen bodem een internationale toets te geven.
  • Je werkt met de nieuwste kooktechnieken om een bijzondere invulling te geven aan trendy recepturen.
Je toekomst: 
  • Je kan starten in een uitdagende job in de horeca.
  • Dankzij je diploma secundair onderwijs kan je verder studeren in het hoger onderwijs.