Je talenten: 
  • Je hebt aandacht voor het hygiënisch werken met voedsel.
  • Je hebt interesse om later georganiseerd te werken in de keuken van scholen, bedrijven, vakantie- en seminariecentra, zelfbedieningsrestaurants, …
  • Je kan vlot samenwerken met anderen.
Je uitdagingen: 
  • Je leert zelfstandig maaltijden voorbereiden, klaarmaken en verdelen voor een grote groep personen. Je houdt rekening met de bijzondere kenmerken van de doelgroep.
  • Je hebt aandacht voor voedselveiligheid en de bijhorende administratie en registratie.
  • Je leert prijsbewust handelen, binnen de context van een grootkeuken.
Je toekomst: 
  • Je kan starten in een job in de horeca of een verdere specialisatie volgen in een 7de jaar zoals Gemeenschapsrestauratie.