Je talenten: 
  • Je hebt interesse in brood en patisserie.
  • Je bent creatief en kan vlot samenwerken.
Je uitdagingen: 
  • Je krijgt 20 u. richtingsvakken en 12 u. basisvorming.
  • Je leert de basistechnieken brood- en banketbakkerij.
  • Je kan met basisgrondstoffen op een creatieve wijze lekkere producten maken.
  • Je verwerkt chocolade en marsepein tot een mooi eindresultaat
  • Je werkt punctueel, veilig en hygiënisch
Je toekomst: 
  • De meest logische stap is dat je binnen het ‘huis van gastronomie en gastvrijheid’ doorstroomt naar de derde graad Brood- en banketbakkerij en confiserie. Maar ook andere studierichtingen blijven mogelijk.