Je talenten: 
  • Je bezit het getuigschrift ‘Brood- en banketbakkerij en confiserie’ of ‘Restaurant en keuken’ of het diploma Hotel TSO.
  • Je bent creatief en hebt organisatietalent.
Je uitdagingen: 
  • Als banketbakker–chocoladebewerker ben je werkzaam in een ambachtelijke banketbakkerij en/of bij een chocolatier.
  • Je hebt de supervisie bij het opstarten en afwerken van de productie.
  • Je zorgt ervoor dat de juiste grondstoffen tijdig worden ingekocht.
  • Je maakt de werkroosters en je stuurt het productieproces en de medewerkers aan.
  • Als eindverantwoordelijke controleer je de kwaliteit van de producten.
Je toekomst: 
  • Je kan aan het werk als banketbakker–chocoladebewerker.
  • Je diploma secundair onderwijs geeft je toegang tot het hoger onderwijs.
  • Dankzij het attest bedrijfsbeheer is het opstarten van een zelfstandige zaak mogelijk.