Voor meer foto's, klik hier
Studiebezoek aan de stad Brugge en een bezoek aan de twee musea (frietmuseum en chocolademuseum)
In het kader van de GWP "Respect".hebben onze leerlingen flink meegeholpen om de feestdag van de ouderlingen in het ouderlingentehuis Graaf van Egmont mee op te vrolijken en hen respectvol te bedienen en te helpen(rolkar duwen, wafels aanbrengen enz.)
Voor meer foto's, klik hier
Voor meer foto's klik hier
Lees hier het verslag
Tweede jaar op excursie naar Haven van antwerpen en naar Coca Cola in Wilrijk
Lees hier het verslag van Mevr. Nauwelaers, leerkracht aardrijkskunde
Voor meer foto's klik hier
Enkele sfeerbeelden van de sportdag van de 2de en 3de graad op campus Coloma
Voor meer fotos, klik hier
Buitenlandse reis 6 Grootkeuken en 7 Gemeenschapsrestauratie naar Catalonië.
Onze leerlingen van 6 Grootkeuken en 7 Gemeenschapsrestauratie genoten van hun reis naar Catalonië. Het bezoek aan de olijfgaarden Can Solivera met degustatie, Castell'd Emporda, Barcelona met de versmarkt, Camp Nou, Gaudi en La Rambla, de Cava van Freixenet,.... om nooit meer te vergeten
Voor meer fotos, klik hier
Fotoshootdag bij de firma Joico met de leerlingen van 7 Haarstilist op woensdag 21 januari 2009
Voor meer fotos, klik hier
Voor meer fotos, klik hier
Leerlingen van 5 Haarzorg aan zee
Op 25 maart trokken we voor 3 dagen naar zee.
We bezochten er de firma 'Carin', we zochten (en vonden) er voor elk probleem de juiste oplossing, we testten er nieuwe producten uit op elkaar. Onze leerkracht (met trouwens een nieuwe haarkleur) was super trots.
Voor meer fotos, klik hier
Leerlingen van 6HOT en 7WG bezoeken Unilever en Lipton.
Hieronder een overzichtje van de agenda, als bewijs dat we er zeer vriendelijk onthaald werden. Ook de foto's bewijzen dit.
Het werd een zeer leerrijke dag.
| 8.30 | 9.00 | Ontvangst thee + viennoiserie |
| 9.00 | 9.15 | Filet Mignon in roner + uitleg "op constante lage temperatuur garen" |
| 9.15 | 12.00 | Rode draad volgens etalage met vergelijkende degustatie kippenbouillon en demi glace |
| 12.00 | 12.10 | Break |
| 12.10 | 12.20 | uitleg menu |
| 12.20 | 14.00 | MEP(mise en place) + bereiding + lunch |
| 14.00 | 14.30 | De Essentie |
| 14.30 | 14.45 | Verplaatsing Lipton |
| 14.45 | 16.15 | Bezoek Lipton |
| 16.15 | 16.30 | Verplaatsing |
| 16.30 | 17.00 | Afsluit met Premium Thee |
Begeleidende leerkrachten:
Danny Desmet -
Bart Vanstalle -
Gert Schelfthout -
Martine Reynaert
Voor meer foto's, klik hier
Viering laatste 100 dagen op campus Coloma
Voor meer foto's, klik hier
De leerlingen van 6 Grootkeuken hebben net een buitenlandse stage achter de rug in Zwitserland en Frankrijk.
Koken voor kinderen op sneeuwklassen en ouders met jonge kinderen, af en toe ook genieten van de sneeuw !
Voor meer foto's, klik hier
Fotoshootdag van 7 Haarstilist bij de firma Joico op 21 januari 2009
Op woensdag 21 januari 2009 deden de leerlingen van 7 Haarstilist mee aan een fotoshootdag, georganiseerd door de firma Joico te Temse.
Op deze dag werden prachtige fotoresultaten gerealiseerd en daaraan is dan ook een wedstrijd verbonden. Een wedstrijd waar geen winnende school uitkomt maar wel winnende groepjes met studenten van verschillende scholen.
Voor meer foto's, klik hier
Leerlingen OPR verzorgen onthaal restaurantdagen
21, 22 en 23 november, Mechelen – De leerlingen van 5OPR Campus De Ham en Campus Coloma kregen al een voorproefje op wat hun schoolrichting later zoal bieden kan. De leerlingen mochten taken vervullen zoals gasten onthalen, zorgen voor de vestiaire en gasten begeleiden. Dit allemaal onder het alziend oog van de leerkrachten en natuurlijk ook van de gasten.
Op 21, 22 en 23 november vonden de jaarlijkse restaurantdagen plaats in de secundaire school Campus Coloma+ te Mechelen. Op deze dagen kon iedereen die wou komen eten in de school uit 3 menu’s kiezen die de leerlingen van de richting Restaurant-Keuken met plezier voor hen zouden bereiden. Elk menu beloofde culinaire hoogstandjes! De gasten waren alvast heel enthousiast over de met zorg bereide maaltijden.
De leerlingen van 5OPR Campus De Ham en Campus Coloma+ sloegen de handen in elkaar en begeleidden de gasten naar hun restaurant, namen de gasten hun jassen, hoeden en paraplu’s aan. Maar hun hoofddoel was vooral de gasten een gevoel te geven dat ze welkom waren!
Deze restaurantdagen gaven de leerlingen alvast een voorproefje over wat een baan in de onthaalrichting kan aanbieden. Ook was dit een geweldige voorbereiding op de stage die de leerlingen moeten volgen in hun 6de jaar.
Al bij al was iedereen tevreden over de bediening, de gastvrijheid, het eten, … op deze restaurantdagen. Ikzelf ben ook leerling OPR en ik vond dat iedereen tevreden mocht zijn over hun prestaties!
Misschien zal u na het lezendit artikel ook nieuwsgierig zijn achter de vaardigheden van mijn medeleerlingen, dus waar wacht u dan nog op?
Breng dus zeker een bezoekje aan de restaurantdagen volgend jaar en ervaar het zelf!
Robin, leerling 5 opr
Voor meer foto's, klik hier
Voor meer foto's, klik hier
Hier vind je de foto's van 4BSO in aktie
Voor meer foto's, klik hier
Lessen in het teken van Halloween
Van maandag 20 oktober 2008 tot vrijdag 24 oktober 2008 stonden alle lessen in het teken van Halloween, een oud Keltisch feest. Voor de Kelten was 31 oktober de laatste dag van het jaar en de dag waarop de geesten van de doden hun huis zouden opzoeken. Tijdens de week werkten de leerlingen tijdens de lessen rond halloween. Elk vak kwam aan bod.
Vrijdag 24 oktober hebben de leerkrachten er een echte griezeldag van gemaakt. Alle leerlingen kregen de kans om zich te verkleden en verschillende leerkrachten waren omgetoverd in echte heksen en weerwolven. In de voormiddag stonden er verschillende leuke activiteiten op het programma. Tijdens de middag was er een griezellunch met door de leerlingen gemaakte griezelsoep. De dag werd afgesloten met een film.
Voor meer foto's, klik hier
Leerlingen van het huis van gastronomie en gastvrijheid verzorgen receptie in het parlement.
Op zaterdag 15 november 2008 werkten onze leerlingen van het huis van Gastronomie voor het parlement, ter gelegenheid van de viering van 15 jaar koningschap. Onze leerlingen mét hun leraren bereidden een uitgebreide receptie voor. Zij kregen van de organisatoren lof voor de smaakvolle receptie en de stijlvolle bediening.
Voor meer foto's, klik hier
Leerlingen van grootkeuken en gemeenschapsrestauratie bezoeken Colmar-restaurants
De leerlingen brachten een uitgebreid bezoek aan de centrale productiekeuken en opslagruimten van de Colmar restaurants in Oudenaarde.
Nadien volgde een lunch in één van de restaurants van de Colmarketen.
Begeleidende leraars: Bjorn Matheusen en Marc Lenaerts
Voor meer foto's, klik hier
Na 2 weken voorbereiding, stress en samenwerking was het op 10 oktober 2008 zo ver voor de leerlingen van 6. De eerste praktijkopdracht van het schooljaar was een feit: een kennismakingsactiviteit voor de leerlingen van 5 OPR.
In de voormiddag liepen de leerlingen van 6 OPR nogal zenuwachtig rond om de laatste details te verfijnen zodat alles perfect zou kunnen lopen. Uiteindelijk viel alles in zijn plooi en waren de leerlingen klaar om er een uitzonderlijke ervaring van te maken.
De leerlingen van 6 hadden afspraak gemaakt met de leerlingen van 5 na een korte middagpauze vóór een klaslokaal, waar de eerste activiteit van de dag zou plaatsvinden.
In een speeddating kregen de leerlingen van 5 en 6 de kans om met iedereen een babbeltje te slaan van 1 minuut lang om met elkaar kennis te maken.
Daarna trokken we allemaal samen naar de binnenstad om een stadsspel te spelen, waarin de leerlingen de mogelijkheid kregen om hun vaardigheden te laten zien. We verzamelden in de Kruidtuin. De leerlingen van 5 werden in groepen verdeeld, kregen een kaart mee en konden zo de stad intrekken. De leerlingen van 6 hadden zich verspreid in de binnenstad zodat de leerlingen van 5 met behulp van hun kaart de verschillende standen zouden terugvinden waar de leerlingen van 6 op hen stonden te wachten. Bij elk stand werd een spel gespeeld die het groepsgevoel tussen de 2 klassen zou aanmoedigen.
Na afloop van het stadsspel werden de leerlingen van 5 getrakteerd op een picknick in de Kruidtuin. De creativiteit van de van 5 werd een laatste keer op de proef gesteld met een spel waarin men met verschillende woorden een zin moest weten te vormen, wat natuurlijk voor hilarische constructies zorgde. Zo liep de bijzondere verrassingsvolle kennismakingsdag af, waar een basis werd gelegd voor een succesvolle verdere samenwerking tussen de 2 klassen.
Kevin Kabongo
Leerling 6 OPR
Voor meer foto's, klik hier
Congres van AEHT te Kuresaare in Estland
Onder begeleiding van mevr. Wildiers en Chef Desmet namen Björn Van den Wijngaert en Kristof Nagels (leerlingen 7 wereldgastronomie)
deel aan het 21 congres van AEHT te Kuresaare in Estland. Uit meer dan 25 Europese landen werden zij geselecteerd.
Björn werd knap 3de in de zaalwedstrijd en Christophe verdienstelijk 4de in de keuken.
Voor meer foto's, klik hier
Photokina beurs - Keulen afdeling fotografie 26/09/08
Project lichaamsbeweging in OPR
Ook dit schooljaar hebben de leerlingen van 5 Onthaal-Public Relations, hun beste beentje voorgezet om activiteiten rond lichaamsbeweging te organiseren.
De foto’s laten je zien, dat het een succes was.
Voor meer foto's, klik hier
Horizondagen Campus Ham - rust-en verzorgingstehuis
In het kader van de Horizondagen trokken 9 leerlingen van de zesdejaars van Campus Ham voor twee dagen naar het rust- en verzorgingstehuis Floordam te Melsbroek, om er mee te leven met en een helpende hand uit te steken voor de plaatselijke bejaarde bewoners. Zij deden mee met de ochtendgymnastiek, dekten de tafel, hielpen hier en daar met de maaltijd, gingen her en der een praatje slaan, speelden gezelschapsspelen en leidden volksspelen in goede banen. Zij dekten de bedden op, ontdekten in de kamers vele oude foto’s van echtgenoten als soldaat, huwelijken, kinderen en kleinkinderen, schilden aardappelen voor het avondeten en gingen wandelen in een stralende najaarszon. En of hun horizon verruimd is …!
Voor meer foto's, klik hier
Horizondagen campus Ham - Abdij Averbode
8 leerlingen en een leerkracht vertrokken voor twee “inleef-dagen” naar de Abdij van Averbode.
Zij maakten kennis met pater Vincent die hen begeleidde en toch ‘jonger was dan ze dachten’ (en hij was niet de enige), met de vele gebedsmomenten en de voor hun onbekende gregoriaanse gezangen, met het lekkere eten dat wel héél snel moest worden opgegeten, met die ene maaltijd die in totale stilte moest verlopen, met de prachtige wandeling in de omgeving. Zij leerden elkaar beter kennen doorheen gesprekken met de paters en met elkaar, zij ontdekten dat paters helmaal niet wereldvreemd zijn en moesten dus hun visie bijstellen.
En of hun horizon verruimd is …!
Voor meer foto's, klik hier
Horizondagen campus Ham - New adventure
Voor meer foto's, klik hier
Horizondagen campus Ham - Ieper
6 leerlingen kiezen voor het vredesproject in Ieper. Op donderdag vertrekken we
voor een 45-km lange fietstocht langs kerkhoven die getuigen van de gruwelen van een oorlog. Toch wel indrukwekkend! 's Avonds zijn we getuigen van het huldebetoon aan de Menenpoort. Daar wordt al sinds 1928 elke avond om 20u de 'last post' geblazen als eerbetoon aan al de gesneuvelden.
Op vrijdag bezoeken we het 'in Flanders fields museum'.
Deze tweedaagse moet ons vooral aanzetten om na te denken over de wijze hoe wij omgaan met oorlog en vrede.
Voor meer foto's, klik hier
